مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی فارس با اشاره به تولید ۱۰ میلیون تن محصول کشاورزی در استان، افزود: مازاد تولید در چرخه فرآوری، بسته بندی و نگهداری قرار می‌گیرد که از این نظر فارس جایگاه مناسبی کسب کرده است.